Erdbeer-Lassi

Diese köstliche Jahreszeit beschert uns die ersten Erdbeeren aus der hiesigen Umgebung. Ungespritzt vom Bauern Höhl auf dem Offenbacher Wochenmarkt.
Zeit für eine deutsch-indische Alliance:

Und dafür brauchen Ossi und ich

250g Erdbeeren
250g Yoghurt (am besten den türkischen mit 10% Fett)
2 EL Zucker
1/2 TL gem. Koriander
1/2 TL Ingwerpulver
1/2 TL gem. Zimt
einige Eiswürfel

Erdbeeren in stehendem Wasser waschen, putzen, evt. zerkleinern. Zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben, mit kurzen Pausen pürieren. Sofort schmecken lassen.